为保障新学期师生饮食安全，提升餐厅服务质量，后勤管理处于2月20日至2月24日组织餐厅全体员工进行岗前培训，培训由李天强主持。

此次培训特邀锡山市场监督管理局相关专业人士，为学校餐厅全体员工深入解读《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，并结合餐厅实际案例，深入剖析食品安全风险点，强化餐厅员工食品安全责任意识。同时对学校餐厅安全方面结合餐厅管理制度、五常管理与日常案例进行了系统化培训。培训结束后，全体员工通过理论考试与实操考核，确保掌握食品安全知识与操作技能，持证上岗，严把安全关。

在新学期，后勤管理处将继续秉持“服务育人”的理念，以严谨的态度和贴心的服务，为师生提供安全、健康、美味的餐饮保障，为校园生活增添更多温馨与美好。（后勤管理处、基建处/文、图：夏秀山；审核：李小睿）