后勤管理处开展食堂安全检查

作者: 时间:2024-09-30 点击数:

9月29、30日,后勤管理处联合锡山区市场监督局、消防维保机构、燃气检测机构等单位对桃园食堂和李园食堂进行了全方位的拉网式安全检查。坚决防范遏制安全事故发生,确保校园安全稳定。

检查组认真对照《教育系统重大事故隐患判定指南》,聚焦桃园、李园食堂食品安全重要领域,开展了横向到边,纵向到底的安全隐患排查。食品安全组主要检查了食品原料和存储条件以及食品加工过程是否符合卫生标准,同时对于食堂内外部环境进行综合检查。消防安全组检查了桃园食堂和李园食堂的消防设施是否正常使用,各类厨房设备使用是否安全,电器线路是否存在安全隐患。燃气安全组对我校食堂燃气安全进行了全覆盖检查,对于燃气管道和接口、设备和通风状况以及燃气记录是否完善进行了全面排查。对于发现的问题,如食品存放不规范、卫生条件不达标、燃气使用记录不到位、消防指示灯具维修不及时等情况,检查组现场开出整改通知单要求现场负责人立即进行整改。

在检查过程中,检查组积极向食堂从业人员宣传食品安全知识,消防安全和燃气使用安全知识,这一举措不仅能够直接提升工作人员的安全意识,还能增强他们的自我防范能力,从而在源头上减少安全事故的发生,让他们能够更加主动地参与到校园安全管理工作中来,自觉遵守安全规定,及时排查和整改安全隐患。

“安全始于心,平安重在行”,通过全面细致的检查,有效排除安全隐患,为全校师生营造一个安全、健康的用餐环境。(后勤管理处/文、图:唐玮;审核:李小睿)


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