为扎实推进学校“换位跑一次” 活动，深化树立和践行正确政绩观学习教育，推动领导干部下沉一线、沉浸式体验基层岗位，9月24日下午，校党委副书记匡辉以服务对象身份深入食堂后场，实地查看食堂后厨食品安全、现场管理等工作。机关第七党支部（后勤管理处）全体支委参加。

匡辉深入食堂后场，沿着粗加工、切配、烹饪、洗消及仓储等关键流程区域开展全流程实地调研，亲身体验一线作业场景。他重点核查了食材储存、生熟分离、色标管理、餐具消杀、环境卫生、油水分离及垃圾清运等环节，细致检查后场人员着装与操作规范，并认真听取一线员工及管理人员关于日常加工、备餐保洁等工作流程的汇报，精准把脉后场运行中的难点与堵点。

匡辉强调，食堂后场是校园食品安全的核心阵地，直接关系师生身体健康，必须时刻保持高度警惕，容不得丝毫松懈。开展此次“换位体验”，旨在跳出传统管理视角，立足一线岗位感知真实运行状态，坚持真换位、真体验、真找问题，坚决杜绝“打卡式”体验与“盆景式”整改，切实补齐短板弱项。

后勤管理处要压实食品安全主体责任，狠抓问题闭环整改。一要对标食品安全规范，全面梳理后场问题，建立台账、明确时限，确保立行立改；二要加强从业人员培训，严格执行操作规范，严把食材入库、加工制作、清洗消杀及废弃物处置等关键环节；三要常态化开展自查巡检，强化外包监管，深入排查整治环境卫生、消防用电等安全隐患；四要将“换位跑一次”成效转化为长效管理机制，深化精细化管理，提升餐饮服务质量，以坚实后勤保障增强师生获得感，践行正确政绩观，助力学校高质量发展。

（机关第七党支部/文、图：朱梦依；审核：陈翀）