11月12日，“青苗焙创社”厨艺课堂在桃园餐厅三楼火热开展。本次活动以“烘焙”为主题，通过理论与实践相结合的方式，带领同学们在动手实践中掌握生活技能，感悟劳动价值，领略饮食文化的独特魅力。

活动现场，餐厅后厨操作台上整齐陈列着面粉、黄油、鸡蛋等新鲜食材，专业西点师傅从原料配比、工具使用到揉捏技巧、烘烤温度等环节，为同学们进行了细致讲解与示范。同学们热情高涨，纷纷化身“烘焙小达人”，在师傅的指导下，认真完成称量、搅拌、揉面、塑型等步骤，亲手制作了手工饼干、奶油蛋糕和蛋挞等美味点心。活动中，大家不仅学习了烘焙技艺，更在协作与分享中收获满满成就感。

“青苗焙创社”厨艺课堂是学校后勤服务育人的创新实践。活动突破传统餐厅单一的“餐饮供应”功能，将其升级为集技能学习、文化体验、劳动教育于一体的“饮食文化体验空间”。这一举措不仅丰富了校园文化生活，更践行了“三全育人”理念，为培养德智体美劳全面发展的新时代大学生提供了生动的实践平台。未来，后勤管理处将持续优化活动形式，推出更多贴近学生需求的特色劳动课程，进一步营造温暖多元的校园文化氛围，助力学生全面发展。

（后勤管理处/文、图：夏秀山；审核：李小睿；编辑：冯硕）