为了更好地服务育人，构建和谐后勤，完善师生参与后勤工作的长效机制，2024年11月21日下午两点，桃园餐厅一楼、二楼和李园餐厅同时开展了学生厨艺课堂。这次活动不仅丰富了同学们的校园生活，还激发了大家对烹饪艺术的兴趣与热爱，同时也进一步参与体验了食堂工作。

后勤管理处特别邀请了三位具有丰富经验厨师担任指导老师，25位同学现场参与了学习与独立烹饪，分别在桃园餐厅一楼、二楼烹饪了糖醋排骨、口水鸡，在李园餐厅烹饪了毛蟹年糕三道美味佳肴。

经验深厚的师傅在精心示范，从原材料到调味料一一精准化介绍与示范，同学们在学习之后纷纷一展身手，动手实践，从切菜、炒菜到摆盘，每一个环节在厨师的指导下都精准完成。

本次厨艺课堂还特别设置了互动环节。同学们不仅有机会品尝到自己亲手制作的美味佳肴，还能与其他同学交流心得，分享烹饪的乐趣。这种互动不仅让大家在轻松愉快的氛围中收获了宝贵的烹饪经验，同时也了解到食堂工作人员以及父母平时的辛苦，让同学们更好地体会到要珍惜盘中餐。后勤管理处不断致力于打造：和谐后勤、品质后勤、现代后勤、活力后勤，共建平安校园、绿色校园、美丽校园、幸福校园、智慧校园。（后勤管理处/文、图：唐玮；审核：李小睿）