为进一步做好开学准备工作，提升食堂服务质量，8月27日下午，后勤管理处在行政楼205会议室组织后召开食堂工作座谈会。学校副院长胡剑凌出席会议，后勤管理处负责人李小睿、相关工作人员以及学院食堂经营单位负责人参加了座谈会。会议由后勤管理处负责人李小睿主持。

会上，各食堂单位负责人汇报了各食堂开学前的准备情况以及工作计划，并提出了对食堂工作的改进意见及建议。

胡剑凌副院长表示食堂工作与万千师生的日常生活密不可分，食品卫生安全是重中之重。新学期食堂工作要把食品卫生安全放在第一位，做到原材料可溯源，在保质保量的基础上下调菜价，要求食堂经营单位优化经营方案，加强管理。

此次食堂工作座谈会，院方通过与食堂各经营单位负责人的沟通交流，明确了对学院食堂的经营要求，强调了高校食堂工作首先是公益性，其次才是经济型的观念。为新学期食堂工作的开展起到了有力的指导作用。